“I yearn for the countryside” The Art Of Only Yesterday (1991) Art Direction Kazuo Oga
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ねこです!
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中華そば @らーめん天神下 大喜
2017/03/30(木)
【其処に在り続けること 立ち続けることの凄さ】
3月も終わる頃、卒業、入学、会社でも歓送迎会というのもある時期です。かく言う私の職場でも上司の送別会があった訳ですが…まぁ、大喜に負けますよねw
そんなろくでなしサラリーマンは18時過ぎに到着し、レモンサワー2発、お茶ハイ2発でイイ気分!ちょこちょこ摘んでからの中華そばオーダーで…
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ちゃっくどぉ〜ん!!
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今日の限定麺であるネギ塩を差し置いて食べたくなった中華そば。このそつない見た目の一杯は、貝割れと鶏そぼろが特徴的。スープはらーめんとはまた違って、鶏の旨味、出汁の柔らかさが引き立ったもので身体にスーっと染み込む美味さに大喜び。
自家製の中細麺がプツンと歯切れよく、奥歯で噛みしめれば麺の味わいを五感で感じられる。
豚バラロールチャーシューの脂身の甘さが、スープのキレと相まって、麺をいただく一体感に安堵する。スープを飲み干す動作が愛おしい。
今日もただただ美味しくて安心する。ごちそうさまでした89杯目#ラーメン#らーめん#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#中華そば#ramen#noodles#japanesefood#拉麺#つけMen野郎のラーメン日記#らーめん天神下大喜#お疲レモン#湯島らーめん#大喜#都会のオアシス (大喜 天神下店)
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